Voiko Raakakana Välittää Lintuinfluenssan Lemmikkeihin?

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Mitä koirasi syö? Tällainen miljoonan dollarin kysymys herättää koirien (ja kissojen) omistajien mielenkiinnon kaikkialla maailmassa.

On niin monia eri tapoja ruokkia kumppanimme koiria, mutta ensisijainen suositukseni on ruokkia täysravinto-ruokavaliota, jossa on keitettyä tai jotenkin turvallisesti käsiteltyä lihaa (höyrykäsittely, hydrostaattinen korkeapaine [HPP] jne.) Patogeenien tappamiseksi bakteerit. Näkemykseni kuuluu AVMA: n asettamien ohjeiden piiriin (katso Raaka lemmikkieläinten ruoka ja AVMA: n käytäntö: UKK).

Otan tämän kannan osittain, koska patogeeniset bakteerit voivat tarttua lemmikkeihin tai ihmisiin, jos ruokapakkauksessa, tölkissä tai pussissa sattuu vain tarttuvaa organismia. Tietysti monet lemmikkieläinten ruoan palautukset koskevat bakteereilla, kuten salmonella, saastuneita kuivaruokia, joten ruoanlaitto ei ole typerä tapa estää patogeenisten mikro-organismien aiheuttama kontaminaatio.

Raakaa lihaa syövien koirien aihe tuli äskettäin esiin, koska se liittyy lintuinfluenssan (AKA-lintuinfluenssan) leviämiseen korealaisille koirille, jotka asuvat erillisissä kanatiloilla, ja jotka kuluttivat raakaa kanan ruokavaliota.

Korea Times -artikkeli, Koirien lintuinfluenssatartunta ei aiheuta suurta uhkaa, kertoo korealaisten koirien kertomuksesta, jotka ovat saaneet H5N8-viruksen ja muodostavat vasta-ainevasteen. Tämä oli ensimmäinen raportti nisäkäslajeista, jotka olivat infektoituneet H5N8-viruksella. Ihmisten ei ole vielä ilmoitettu saaneen H5N8-tartuntaa.

Centers for Disease Control (CDC) mukaan tunnetaan yhdeksän potentiaalista H5-viruksen alatyyppiä (H5N1, H5N2, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6, H5N7, H5N8 ja H5N9). Ihmisten satunnaista H5-virustartuntaa, kuten erittäin patogeenisiä lintuinfluenssa A (H5N1) -viruksia, jotka tällä hetkellä kiertävät siipikarjassa Aasiassa ja Lähi-idässä, on raportoitu 15 maassa, mikä johtaa usein vakavaan keuhkokuumeeseen ja noin 60 prosentin kuolleisuuteen maailmanlaajuisesti.

Onneksi H5N8-tartunnan saaneet korealaiset koirat eivät sairastuneet tai tappaneet virusta. Influenssan kliiniset oireet vaikuttavat useisiin kehojärjestelmiin ja sisältävät (mutta eivät rajoitu niihin):

• Nenän tai silmän vuoto - puhdista limaa tai jopa verta nenästä tai silmistä
• Yskä - tuottava / kostea tai tuottamaton / kuiva yskä
• Lisääntynyt hengitysnopeus ja vaivaa - työläs hengitys
• Letargia - liiallinen heikkous ja väsymys
• Ruoansulatuskanavan häiriöt - oksentelu, ripuli ja heikentynyt ruokahalu

Sohn Tae-jong, Korean keskusten taudintorjuntatutkimus (KCDC) -tutkija, joka johtaa tutkimusta, toteaa, että "toisin kuin kuolemaan johtava H5N1-virus, joka voi tappaa ihmisiä, koirilla löydetyllä H5N8-viruksella ei ole tietoa ihmisen leviämisestä. On vaikea sanoa [jos] tämä virus löytää tiensä väestöön."

H5N1- ja H5N8-virukset ovat geneettisesti samanlaisia kuin vuoden 2009 H1N1 (sikainfluenssa), jonka maailma tunsi hyvin vuonna 2009, kun se tappoi useita eläin- ja ihmislajeja.

American Veterinary Medical Associationin (AVMA) Public Health 2009 H1N1 -influenssaviruksen puhkeamissivun mukaan ihmisillä oli lukuisia tapauksia, joissa tarttui muita ihmisiä, koiria, kissoja, frettejä ja sikoja. Vaikka jotkut eläimet kuolivat (kissat ja fretit), onneksi kukaan ihminen ei ollut saanut vuoden 2009 H1N1-tartunnan eläintoveriensa kautta.

10. elokuuta 2010 Maailman terveysjärjestön pääjohtaja tohtori Margaret Chan ilmoitti vuoden 2009 H1N1-influenssaviruksen (sikainfluenssa) infektion pandemiakauden päättymisestä. Vaikka H1N1-infektioiden lukumäärän ei enää pitänyt olla nousussa, suuren yleisön on valmistauduttava todennäköisempään virulentimpiin H1N1-, H5N1- tai H5N8-muotoihin tulevaisuudessa.

Kesäkuussa 2010 Science-lehden artikkelissa kerrottiin Hongkongin yliopiston ja Shantoun yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkijoiden havainnosta: hybridivirus, joka sisältää geneettistä materiaalia vuodelta 2009 H1N1 sekä muita sikojen ja lintujen viruksia, jotka oli eristetty sikakarjoista Kiinassa.

Hybridin löytymiseen saakka 2009 ei ollut osoittautunut H1N1: n uudelleenvalmistuvan muiden lajien kuin sikojen lisäksi. Uusi hybridi aiheuttaa huolta siitä, että vuoden 2009 H1N1- ja muita virusyhdistelmiä saattaa syntyä.

Kuinka voimme estää lintuinfluenssan ja muiden patogeenisten mikro-organismien leviämisen yhdestä lajista toiseen (zoonoosiksi kutsuttu prosessi)? Suositteluni ovat siellä KCDC: n Tae-jongin kanssa, joka sanoo "varmista, että kypsennät lihaa perusteellisesti".

Lämpötila, johon eri lihapalat on kypsennettävä, ja kypsennyksen jälkeinen lepoaika vaihtelevat lihasta riippuen, joten katso FoodSafety.govin turvalliset kypsennyksen minimilämpötilat varmistaaksesi, että noudatat asianmukaisia ohjeita lemmikkisi ja itsesi turvalliseen ruokintaan.

Lisäksi ihmisten on käytettävä hyviä terveyskäytäntöjä, mukaan lukien perusteellinen käsienpesu saippualla ja lämpimällä vedellä eläimen tai muun henkilön koskettamisen jälkeen. Läheistä yhteyttä muihin ihmisiin ja lemmikkeihin tulisi välttää sairausjaksojen aikana.

Jos lemmikilläsi on kliinisiä oireita hengitystiesairauksista, ajoita tutkimus välittömästi eläinlääkärisi kanssa suositellun diagnoosin suorittamiseksi, jotta voidaan torjua tai sulkea pois tartuntoja, jotka voivat levitä lajien keskuudessa.

Tohtori Patrick Mahaney

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Terveysvaikutukset Influenssavirustartunnalla on lemmikkieläimiä

Sikainfluenssapandemia yli H1N1-hybridiviruksen ilmenee