Näkymättömät Vaarat Lemmikkisi Ruokakupissa

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Se on yksi ensimmäisistä lupauksista, joita lapsi antaa, kun uusi lemmikkipäätös tehdään: "Lupaan, että autan huolehtimaan koirasta / kissasta." Apu sisältää yleensä lemmikin kävelyn, pesun ja ruokinnan, kaikki näennäisesti hyvänlaatuiset toiminnot, mutta yhdellä niistä voi olla vakavia terveysriskejä - ja se voi olla se, jota odotat vähiten.

American Academy of Pediatrics (AAP): n äskettäisen tutkimuksen mukaan perheen lemmikin ruokinta on yksi pikkulasten salmonellamyrkytyksen tärkeimmistä syistä. Tammikuusta 2006 lokakuuhun 2008 Salmonellan taudinpurkaus, joka lopulta liittyi lemmikkieläinten ruoan tuotantolaitokseen Pennsylvaniassa, sairasti yhteensä 79 ihmistä 21 osavaltiossa, joissa ruokaa jaettiin. Kaikista 79 ilmoitetusta salmonellamyrkytystapauksesta, jotka oli jäljitetty kuiviin lemmikkieläinten ruokiin, 32 diagnosoidusta potilaasta oli alle 2-vuotiaita lapsia. Kasvi on sittemmin suljettu, koska saastumisen syytä ei ole löydetty riittävästi. Tämän ruokaperinnöllisen taudin erityiskanta on Salmonella Schwarzengrund, harvinainen kanta.

Vaikka elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ja tautien torjuntakeskukset (CDC) olivat aiemmin tutkineet taudinpurkauksen ja ilmoittaneet siitä yleisölle, kuivien lemmikkieläinten ruokien vaaroista ja saastumisriskistä ei ollut ollut kattavaa raporttia. lemmikkieläinten hoitajille, erityisesti lapsille.

Vaikka suora kosketus saastuneiden elintarvikkeiden kanssa on suurin huolenaihe ja näyttää olevan tärkein vektori bakteerien leviämiselle, CDC- ja AAP-raportit tarkentavat myös infektioiden korkeaa esiintyvyyttä kodeissa, joissa lemmikkejä ruokittiin keittiössä. Oletuksena on, että joissakin kodeissa elintarvikkeet olivat ristikontaminoidut keittiön muiden lähteiden kanssa, mikä johtui mahdollisesti siitä, että eläimen ruokakupit puhdistettiin tavalla, joka ei ollut terveydellistä (eli pesualtaassa, jota käytettiin myös ihmisille ruoka-astiat).

AAP pyrkii selvittämään syyt, miksi hyvin pienille lapsille näyttää olevan lisääntynyt riski, mutta toistaiseksi hypoteettisina syinä ovat taipumus pienille lapsille syödä lemmikkieläinten ruokaa, heidän läheisyytensä lattialle ja yhdistymisen myötä ruoka kulhot ja kehittymätön immuunivaste. Salmonellamyrkytyksen oireita ovat verinen ripuli, kuume ja vatsakipu. Lemmikkieläinten ruokaan liittyvään salmonellamyrkytykseen ei ole liittynyt kuolemia.

Vaikka pääpaino on lemmikkieläinten ruokakulhojen ja pussitettujen kuivien lemmikkieläinten ruokien turvallisessa käsittelyssä, CDC on myös vahvistanut tapaukset, joissa pakattujen lemmikkieläinten herkkujen on todettu olevan saastuneita useilla Salmonella-kannoilla. Vaikka suurin osa painopisteistä on kohdistettu nuorimpiin potilaisiin, on tietysti tärkeää huomata, että he muodostivat vajaat puolet kaikista vahvistetuista tapauksista. Kaikilla ikäryhmillä on riski sairastua Salmonella-myrkytyksen vuoksi.

Kaikki asianomaiset terveysvirastot ovat varoittaneet reagoimasta kontaminoituneiden lemmikkieläinten ruokien mahdollisuuteen, mutta korostavat kuitenkin turvallisen elintarvikkeiden käsittelyn merkitystä.

Joitakin FDA: n ja CDC: n luetelluista perusasioista ovat:

• Pese aina kädet lämpimällä, saippuavedellä lemmikkieläinten ruokien ja herkkujen käsittelyn jälkeen ja etenkin ennen ruoan, tuttipullojen ja juomien valmistamista, tarjoamista tai nauttimista.
• Jos mahdollista, lemmikkieläimiä tulisi ruokkia muualla kuin keittiössä / ruoanvalmistusalueella.
• Lemmikkieläinten ruokia ei pitäisi puhdistaa, jos se on mahdollista, pesuallas tai kylpyamme. Jos on välttämätöntä käyttää pesuallasta tai kylpyamme, puhdista se sen jälkeen, kun lemmikkieläinten ruokalajit on puhdistettu ja poistettu.
• Ristikontaminaation vaara viittaa siihen, että imeväisiä ja pieniä lapsia ei saa uida keittiössä.
• Alle 5-vuotiaita lapsia ei saa päästää kosketuksiin lemmikkieläinten ruokien tai herkkujen kanssa.
• Lemmikkieläinten ruokia tulisi varastoida suljetussa astiassa, lasten ulottumattomissa.

Lue lisää lemmikkieläinten ruoan turvallisuutta koskevia vinkkejä ja varotoimia täältä:

CDC - Lemmikkieläinten kuivaruokien turvallinen käsittely ja varastointi

FDA - Vinkkejä lemmikkieläinten ruokien ja herkkujen turvalliseen käsittelyyn