Ruoholla Syötetty Liha Lemmikkieläinten Ruoassa Ei Ole Ympäristön Kannalta Kestävää

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Ruokavalion ainesosien kysyntä, joka jäljittelee aikaisempaa, idyllistä kotieläintuotantotapaa, kasvaa dramaattisesti. Uskotaan, että nämä tuotantomenetelmät ovat vähemmän intensiivisiä ja terveellisempiä ja johtavat turvallisempiin lihatuotteisiin.

Lemmikkien omistajat eivät vain valitse ruoholla syötettyä lihaa itselleen, vaan he vaativat myös, että ruoholla ruokittuja vaihtoehtoja käytetään kaupallisissa ja kotitekoisissa lemmikkieläinten ruokavalioissa. Itse ruoholla syötetty liha lisää lihan hiilijalanjälkeä eikä ole pitkäaikainen, kestävä vaihtoehto.

Ehdotetut ruoholla syötetyn lihan terveysedut

Ruoholla syötetyt lihat ovat yleensä ohuempia ja niiden oletetaan olevan terveellisempiä. Ruokavalion kokonaisrasvan hallinta on kuitenkin tärkeämpää kuin yhden ainesosan rasvapitoisuus.

Oletetaan myös, että tällä tavalla valmistettu liha sisältää vähemmän lääkkeitä, torjunta-aineita ja muita farmaseuttisia aineita. Ruoholla ruokitut karjat ovat alttiimpia loisinfektioille, joten loislääkkeitä käytetään yleisemmin kuin ruokinta-eläimissä. Altistuminen äärimmäisille sääolosuhteille aiheuttaa omantyyppisiä sairauksiaan, jotka edellyttävät antibioottien käyttöä. Ja lopuksi, jotkut kokevat muutetun DNA: n riskin lievittyvän, jos ruokavaliossa oleva liha ei sisällä geneettisesti muunnettuja jyviä, joita syötetään ruokintaerissä tai voimakkaissa lihantuotantomenetelmissä.

GMO: n "FrankenFoods" käsitystä siitä, että ihmisen tai koiran solu-DNA: ta voidaan muuttaa ja muuttaa hirviöksi, ei ole tieteellisesti vahvistettu. Meillä on vain lukuisia huonoja eurooppalaisia tutkimuksia, joita Euroopan lainsäätäjät ovat käyttäneet rajoittamaan muuntogeenisten organismien käyttöä Euroopassa ja ruokkimaan Amerikan Internetiä pelkäämällä näitä tuotteita. Ja kaikki nämä väitetyt edut jättävät huomiotta ruoholla syötetyn lihan huonon ympäristöjalanjäljen.

Miksi ruoholla syötetyillä lihoilla on suuri hiilijalanjälki

Ruoholla syötetty liha tuntuu ja kuulostaa niin mukavalta. Sen pitäisi olla parempi kuin perinteinen lihantuotanto, voidaan olettaa. Mutta valinnalla on tahattomia seurauksia. Tohtori Judith L. Capper Washingtonin osavaltion yliopistosta on tutkinut ruoholla syötäviä naudanlihan vaihtoehtoja ja hänen havainnot ovat erittäin mielenkiintoisia.

Ruohon ruokinta vaatii suurempia määriä karjaa

Tohtori Capperin tutkimuksen mukaan ruoholla syötettyä naudanlihaa on syötettävä yli 22 kuukautta pidempään, ja se painaa teurastuksessa silti noin 100 kiloa vähemmän kuin perinteisesti kasvatetut nautakarjat. Tämä tarkoittaa, että 50,2 miljoonaa karjaa olisi lisättävä vuosittain vastaamaan Yhdysvaltojen nykyistä naudanlihan kysyntää. Lisäkarjan lisäämisellä on ympäristövaikutuksia.

Ruohon ruokinta lisää maankäyttöä

Ylimääräiset 50 miljoonaa nautakarjaa edellyttäisivät vielä 131 000 000 hehtaarin laidunmaata. Tämä on 75 prosentin pinta-ala Texasin osavaltiosta. Mutta suurin osa Yhdysvaltojen avoimesta maasta, jota voidaan käyttää laiduntamiseen, on syystä avoin. Sieltä puuttuu mitä kaikki laidunmaat tarvitsevat: tarpeeksi vettä ruohon kasvattamiseksi ympäri vuoden.

Ruohoa ruokkivat naudat lisäävät veden käyttöä

Tarvittavan laidunmaan lisääminen edellyttäisi 468 miljardia ylimääräistä litraa vettä vuodessa. Tämä on sama määrä vettä kuin yli 53 miljoonaa Yhdysvaltain kotitaloutta. Veden niukkuuden uskotaan olevan seuraava suuri globaali ongelma lähitulevaisuudessa.

Ruohon ruokinta lisää kasvihuonekaasuja

Koska ruoholla syötetty naudanliha elää melkein kaksi vuotta kauemmin ennen teurastusta kuin rehun karja, ne päästävät enemmän elinikäisiä kasvihuonekaasuja. Se lisäisi planeetalle vuosittain 134, 500, 000 tonnia hiilidioksidia. Se vastaa 26 000 000 auton lisäämistä tielle vuosittain.

Oikein, koiranomistajat ovat huolissaan koiriensa terveydestä. He etsivät parhaita valintoja. Ruoholla ruokittu näyttää loogiselta valinnalta. Mutta jos ajattelemme globaalimmin, itsemme ulkopuolella, meidän on ehkä tehtävä kompromisseja. Huolestuneet lemmikkieläinten omistajat ovat myös huolissaan valinnoista, joita he tekevät muiden elämässä.

Tohtori Ken Tudor