Raakakoiranruuan Varastointi Ja Valmistus Raaka Lemmikkieläinten Ruoan Turvallisuutta Koskevat Toimenpiteet

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Raaka koiranruuan turvallisuustoimenpiteiden harjoittelu

Kirjoittaja: Patrick Mahaney, DVM

Joten haluat ruokkia koirallesi raakaa ruokaa. On tärkeää, että noudatat tiettyjä vaiheita, kun varastoit, käsittelet ja tarjoat raakaa ruokaa. Koirallesi, perheellesi tai muulle kotitalouden jäsenelle on olemassa kelvollisia terveysongelmia, jos raaka ruoka on mikro-organismeja aiheuttavan sairauden saastuttama. Mutta näitä tilanteita voidaan lieventää.

Ensinnäkin, sinun tulee ottaa yhteyttä eläinlääkäriisi ja keskustella, sopiiko raaka ruoka koirallesi. Toiseksi on tärkeää ymmärtää, että jokainen raaka ruoka ei sisällä organismeja, jotka kykenevät aiheuttamaan sairauksia. Lisäksi koiran immuniteetti, etenkin suolistossa esiintyvät puolustavat solu- ja kemialliset prosessit, on monimutkainen prosessi.

Raaka koiranruoka

Varastoit raakaa koiranruokaa samalla tavalla kuin omia raakoja ruokiasi, kuten hampurilaispihviä ja kanaa - aseta se turvalliseen pakkaukseen, kuten peitettyyn muoviastiaan, ja säilytä pakastimessa. Tämä auttaa estämään bakteerien kasvua ja vähentämään pilaantumista. Lisäksi raakaruokien pitäminen pakastettuna tasaisessa 0 ° F: n lämpötilassa estää mikrobien - mukaan lukien hometta ja hiivaa - kasvun sekä hidastaa elintarvikkeissa läsnä olevien entsyymien, mukaan lukien liha, kala, hedelmät ja vihannekset, luonnollista aktiivisuutta. Esimerkiksi myymälöissä ostetut raakaruoat voidaan sijoittaa yksittäisiin astioihin tarjoamisen helpottamiseksi ja yhdistää kukin astia vastaavaan elintarvikkeen valmistajan määrittämään viimeiseen käyttöpäivään.

Jos haluat jäähtyä koiran raaka-aineen jääkaappiin, se on pidettävä lämpötilassa, joka on jatkuvasti 40 ° F tai alle. USDA: n elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelun (FSIS) mukaan "bakteerit kasvavat nopeimmin lämpötilavälillä 40-140 ° F," vaara-alueella ", joidenkin määrä kaksinkertaistuu vain 20 minuutissa. Jääkaappi, jonka lämpötila on alle 40 ° F, suojaa useimpia elintarvikkeita.

Jos ruoan lämpötila nousee vähintään 40 °: een vähintään kahden tunnin ajaksi, on suositeltavaa heittää se pois, koska patogeenisten bakteerien (kampylobakteeri, E. coli, Listeria, Salmonella jne.) Kasvu on erittäin todennäköistä. Patogeeniset bakteerit eivät välttämättä vaikuta ruoan hajuun, makuun tai sakeuteen, mutta ne voivat aiheuttaa ruokaa aiheuttavia sairauksia.

Raakakoiranruokien käsittely ja tarjoaminen

On parasta olla varovainen käsiteltäessä raakaa koiranruokaa. Mikä tahansa pinta, johon raaka ruoka koskettaa, mukaan lukien keittiötiskit, leikkuulaudat, veitset, ruokakupit tai kädet, voi saastua, jos ruoka sisältää patogeenisen organismin. FSIS (Food Safety and Inspection Service) suosittelee:

1. Pese kätesi saippualla ja vedellä 20 sekunnin ajan tai ruoan käsittelyn jälkeen.
2. Aja leikkuulaudat ja astiat astianpesukoneen läpi tai pese ne kuumalla saippuavedellä jokaisen käytön jälkeen.
3. Pidä työtasot puhtaina pesemällä ne kuumalla saippuavedellä ruoan valmistamisen jälkeen.

Kun tarjoillaan raakaa ruokaa, se on otettava pois pakastimesta ja jääkaapissa tai jätettävä huoneenlämpötilaan sulattamista varten riittävän pitkäksi ajaksi. Lisäksi vain yhden tai kahden aterian annos tulee sulattaa.

Kouluta perheellesi, kuinka koiranruoka säilytetään ja valmistetaan oikein, mutta vain aikuiset ovat vastuussa raakaruuan ruokinnasta koirille. Lapset ovat yleensä vähemmän luotettavia terveydenhuollon tavoissaan. Jos jokainen käyttää järkeä ja noudattaa näitä ohjeita, olet yksi askel lähempänä pitämään itsesi ja perheesi (sekä pörröiset että ei karvaiset jäsenet) turvassa bakteereilta ja muilta sairauksia aiheuttavilta organismeilta.