Tietoja Rasvasta Lemmikkisi Ruokavaliossa

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Vaikka ravintorasvat saavat usein huonon rapin, etenkin ihmisten terveydelle, ne ovat välttämätön ravintoaine ruokavaliossa. Lähetin äskettäin ongelmista, jotka koskivat lemmikkieläinten ruokavalion liiallista täydentämistä kalaöljyllä, ja jakoin annoksen ylärajan, jonka tutkimukset osoittavat olevan turvallista hoidettaessa monia tulehdussairauksia. Normaalien eläinten annokset ovat tyypillisesti ¼ -½ näistä annoksista. Absoluuttiset määrät eivät kuitenkaan ole koko tarina. Ruokavalion rasva-aineenvaihdunta on sitä monimutkaisempaa. Tänään haluaisin jakaa mielenkiintoisia rasvaisia faktoideja.

Rasvahapot

Rasvahapot ovat liian teknisiä, pitkät hiilimolekyyliketjut, jotka ovat pariksi tai "sitoutuneet" vetyatomeihin. Rasvahappoja, joilla on yksi vetyatomi sitoutuneena yhteen hiiliatomiin, kutsutaan tyydyttyneiksi rasvahapoiksi. Rasvahappojen, joilla on yhteisiä atomeja ns. Kaksoissidoksina, sanotaan olevan tyydyttymättömiä. Jos hiiliketjussa esiintyy vain yksi kaksoissidos, näitä rasvahappoja kutsutaan tyydyttymättömiksi rasvoiksi. Rasvahappoja, joissa on useita kaksoissidoksia, kutsutaan polyunstaturoimattomiksi rasvahapoiksi tai PUFA: ksi.

Omega-rasvahapot

Omega-6- ja Omega-3-rasvahapot ovat PUFA-yhdisteitä. Niiden numeromerkintä viittaa siihen, missä kaksoissidos tapahtuu hiiliketjussa. Molemmilla on tärkeä rooli soluseinän rakenteessa ja toiminnassa sekä ihon ja turkisten laadussa. Ne eroavat roolistaan immuunijärjestelmässä. Omega-6-rasvahapot hajotetaan erilaisiin signalointimolekyyleihin, joita kutsutaan sytokiineiksi. Nämä sytokiinit aloittavat aktiivisen vastauksen immuunijärjestelmässä vieraiden hyökkäysten osastolle. Omega-6-rasvahappoja pidetään immuunivasteessa johtuvana tulehdusta edistävänä.

Omega-3-rasvahappojen tuottamat sytokiinit hillitsevät immuunivastetta ja niitä pidetään "anti-inflammatorisina" rasvahappoina. Tätä vaikutusta hyödynnetään liiallisen immuunivasteen (allergiat, suolistosairaudet, niveltulehdukset jne.) Edistämissä olosuhteissa kalaöljyssä olevien omega-3: iden, erityisesti EPA: n (eikosapentaeenihappo) ja DHA: n (dekosaheksaeenihappo) kanssa.

Omega-6: Omega-3-suhde

Tulehdusta ja tulehdusta estävät reaktiot ovat tärkeitä kaikille eläimille. Kahden järjestelmän tasapaino ylläpitää ihanteellisen sisäisen elinympäristön. Tämä tasapaino määräytyy ravinnon omega-rasvahappojen suhteen.

Ihanteellinen omega-6: n ja omega-3: n suhde on tällä hetkellä tuntematon. Tutkimus on saanut kansallisen tutkimusneuvoston (NRC) suosittelemaan aluetta 2,6: 1 - 26: 1, joka on melko laaja. Ruokavalioita, jotka sisältävät 2,6-10: 1, pidetään tulehdusta estävinä vaikuttamatta suojaavaan "tulehdusta edistävään" immuunivasteeseen. Kalaöljyn liiallinen lisäys, joka aiheuttaa suhteen laskevan alle 2,6: 1, voi tukahduttaa immuunivasteen ja hyytymistoiminnon, jotka mainittiin edellisessä edellisessä viestissä.

Tämä tarkoittaa sitä, että sen runsaan EPA: n ja DHA: n annostelu kalaöljylisäaine riippuu ruokavaliossa jo olevasta omega-6: n ja muun omega-3: n määrästä. Jopa pienet annokset kalaöljylisäaineita saattavat pienentää suositeltua alle 6: 3-suhdetta, jos lemmikkieläinten ruokavalio sisälsi vain pieniä määriä omeg-6: ta tai suuria määriä muita omega-3: ita. Ota aina yhteys eläinlääkäriisi ennen kuin annat lisäravinteita.

Siemenöljyt Omeg-3-lähteinä

Pellavansiemeniä, rapsinsiemeniä (rypsiöljyn lähde) ja soijaöljyjä pidetään runsaasti omega-3-rasvahappoja ja hyviä, ei-eläimiä korvaavia kalaöljyjä EPA: n ja DHA: n lähteinä. Näin ei ehkä ole.

Näissä siemenöljyissä olevia omega-3-rasvoja pidetään erottamattomina, ja elimistön on muutettava ne DHA: ksi ja EPA: ksi. Ihmisillä, koirilla ja kissoilla tehdyt tutkimukset osoittavat, että tämän muuntamisen tehokkuuteen vaikuttavat sukupuoli, ikä ja lääketieteellinen tila. Siemenöljyistä johdetun EPA: n tai DHA: n määrä olisi erilainen kullekin yksilölle.

Tutkimukset ovat myös vahvistaneet, että siemenöljy omega-3 ei muutu suoraan DHA: ksi maksassa ja muissa elimissä. Pikemminkin se muuttuu DPA: ksi (dekosapentaeenihappo), DHA: n esiasteeksi, joka on muunnettava silmän verkkokalvossa ja muussa hermokudoksessa. Tämän muunnoksen tehokkuutta ei tunneta. Tämä ei tarkoita sitä, että siemenöljyjä ei voida käyttää EPA: n ja DHA: n lähteinä, mutta se ei tarkoita sitä, ettemme voi ennustaa annosta tai arvoa lemmikille.

Rasvat; monimutkaisempi kuin luulit, eikö?

dr. ken tudor