Sisällysluettelo:

Miksi Ruokavalio Lemmikkieläimille, Joilla On Ruoka-allergioita, Epäonnistuvat
Miksi Ruokavalio Lemmikkieläimille, Joilla On Ruoka-allergioita, Epäonnistuvat

Video: Miksi Ruokavalio Lemmikkieläimille, Joilla On Ruoka-allergioita, Epäonnistuvat

Video: Miksi Ruokavalio Lemmikkieläimille, Joilla On Ruoka-allergioita, Epäonnistuvat
Video: Allergiat | Lastenruokakoulu 2024, Marraskuu
Anonim

Sinulla on lemmikki, joka on niin kutiseva, että sillä on jatkuvasti hiustenlähtöä ja naarmuuntumisesta johtuvia ihoinfektioita. Eläinlääkäri ehdottaa ruokavalion eliminointikoketta kokeilemalla hypoallergeenista ruokavaliota. Kuusi viikkoa oikeudenkäynnistä mikään ei ole muuttunut.

Kuulostaako tämä tutulta? Se tapahtuu eläinlääketieteessä koko ajan. Miksi?

Kuinka allerginen vaste käynnistetään

Antigeenit ovat isoja vasta-aineita sitovia suuria proteiinimolekyylejä ruoassa, siitepölypinnoilla, hyönteissyljessä, bakteereilla tai viruspinnoilla jne. Kaikissa tapauksissa vasta-ainevaste on alku monimutkaiselle immuunivasteelle hyökkääjän vaaran poistamiseksi. Antigeeneille, joihin allergiset vasta-aineet hyökkäävät, tämä tarkoittaa histamiinien vapautumista. Normaalisti tämä on hyvä asia.

Mutta eläimille, joilla on liian aktiivinen allerginen immuunivaste, tämä aiheuttaa massiivisten määrien histamiinien vapautumista. Histamiinit ovat vastuussa allergiaan liittyvästä tulehduksesta ja ihon, korvien, peräsuolen ja silmien kutinasta. Ruoan antigeenien aiheuttama histamiinin vapautuminen suolistossa häiritsee normaalia ruoansulatusta ja voi aiheuttaa liiallista kaasuntuotantoa, oksentelua, pehmeää ulosetta tai ripulia. Eläinlääkärit suosittelevat usein hypoallergeenisia ruokakokeita sen selvittämiseksi, voiko ruoka olla merkittävä tekijä immuunivasteessa.

Hypoallergeeniset lemmikkieläinten ruokavaliot eivät välttämättä ole niitä, joita ne näyttävät

Ryhmä Padovan yliopistosta Italiassa tutki kaksitoista kaupallista kuivaruokaruokavaliota, jotka mainostettiin rajoitetuksi antigeeniksi. Yksitoista ruokavaliosta sisälsi uusia proteiinilähteitä (muut proteiinit kuin naudanliha, siipikarja jne.) Ja yksi, joka sisälsi hydrolysoituja proteiineja. Hydrolysoidut proteiinit hajotetaan komponenttikohtaisiksi aminohapoiksi, jotka ovat pieniä eivätkä toimi antigeeneinä.

Sitten tutkijat tutkivat ruokaa mikroskooppisesti tunnistamaan luunpalat, jotka luokiteltiin nisäkkäiksi, lintuihin (lintu) tai kaloihin. He tekivät myös herkän kemiallisen testin, joka tunnisti DNA-tyypin eläintyypin perusteella.

Tutkijat havaitsivat, että vain kaksi ruokavaliosta sisälsi eläinluokan, joka tunnistettiin leima-aineosilla. Kymmenessä muussa oli eläinfragmentteja ja eläinluokkien DNA: ta, joita ei ollut merkitty etikettiin. Lintujen saastuminen todettiin kuudessa kymmenestä ruokavaliosta, kalakontaminaatio viidessä ja nisäkäs neljässä.

Testit eivät olleet riittävän herkkiä eläinlajien tunnistamiseksi, joten on epäselvää, tarkoittiko lintujen saastuminen siipikarjaa, onko kalan saastuminen tarkoittanut lemmikkieläinten ruoassa yleisesti havaittuja kalaproteiineja vai oliko nisäkäs saastunut naudanlihassa tai karitsassa tai joissakin muu yleinen proteiiniantigeeni.

Tärkein havainto on, että näitä ruokavalioita ei ollut niin antigeenirajoitettuja kuin heidän väitteissään ilmoitettiin. Tutkijat päättelivät, että koirat eivät ehkä reagoi tällaisiin ruokavalioihin, koska ne sisälsivät potentiaalisia allergeeneja.

Ruoka-allergian väärä diagnoosi

Kaupallisten antigeenirajoitettujen ruokavalioiden potentiaalisen allergeenisen kontaminaation vuoksi tutkijat huomauttavat, että ruoka-aineallergian todistamatta jättäminen tällaisessa kokeessa voi olla harhaanjohtavaa. Heidän suosituksensa on harkita kotitekoista ruokavaliota ennen ruoan sulkemista pois mahdollisesta allergeenista, koska kotitekoisissa ruokavalioissa on rajoitettuja ainesosia, joita voidaan hallita huolellisesti.

Kuva
Kuva

Tohtori Ken Tudor

Suositeltava: