Kuinka Koiranruoka Voi Saada Sinut Sairastumaan

2024 Kirjoittaja: Daisy Haig | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:08

Äskettäin American Veterinary Medical Association antoi politiikkaa koskevan lausunnon, joka rohkaisi lemmikkieläinten omistajia ruokkimaan raakoja ruokavalioita. American Animal Hospital Association seurasi samanlaista poliittista lausuntoa. Raa'alla ruokavaliolla ruokittujen koirien omistajat on nyt suljettu pois monista ryhmistä, jotka tarjoavat hoitokoirakäyntejä hoitokodeissa ja sairaaloissa. Ja varmasti, tutkimukset ovat osoittaneet, että raaka ruokavalio aiheuttaa kuitenkin suuremman riskin bakteerikontaminaatiolle perheenjäsenille kuin muut lemmikkieläinten ruokalähteet. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kaupallinen koiranruoka olisi riskitöntä.

Salmonellan taudinpurkauksen tapaus

Koiran vähittäiskaupan rutiininomaisen valvonnan aikana Michiganin maatalousministeriön tarkastajat tunnistivat tietyn Salmonellan kannan avaamattomassa koiranruokapussissa. Ruoka jäljitettiin Etelä-Carolinassa sijaitsevaan lemmikkieläinten ruoanvalmistuslaitokseen, joka valmisti ruokaa yli 30 tuotemerkille lemmikkieläinten ruokaa. Vuoden 2012 tutkimuksen edetessä todettiin, että 16 tuotemerkkiä kuivaa koiran- ja kissanruokaa oli saastunut. Ruoka lähetettiin 21 osavaltioon Yhdysvalloissa ja kahteen Kanadan provinssiin.

Näissä paikoissa sairastui 53 ihmistä, jotka olivat saaneet tartunnan alkuperäisen koiranruokapussin salmonellakannalla. Kaikki potilaat olivat ruokkineet lemmikkinsä saastunutta ruokaa. Identtinen Salmonellan kanta eristettiin myös potilaille kuuluvien koirien ulosteista (kakusta).

Kolmekymmentäyksi koirien sairaudesta liittyi myös koiranruokaan samana aikana. Kissoilla ei raportoitu sairauksia. Onneksi tautipesäkkeeseen ei liittynyt ihmisiä tai eläimiä.

Kasvien saastumisen lähdettä ei koskaan tunnistettu. Kasvilaitteiden ja ainesosien näytteet olivat kaikki negatiivisia bakteereille. Kummallakin tavalla laitoksen työntekijöitä "ei pidetty todennäköisenä saastumisen lähteenä" eikä heitä testattu.

Tämä tapaus ei ole ainutlaatuinen. Kolme muuta tutkimusta on dokumentoinut ihmisten salmonellataudit ennen vuotta 2012, jotka liittyivät lemmikkieläinten kuivaruokaan tai herkkuihin.

Kuinka salmonella tarttuu?

Salmonellatartunta edellyttää bakteerien nauttimista. Infektioreittejä tässä tutkimuksessa ei tunnistettu. Koska 38 prosenttia uhreista oli 2-vuotiaita tai sitä nuorempia lapsia, infektio on saattanut johtua ruoan suorasta syömisestä tai puutteellisesta käsien pesemisestä ruoan tai ruokakulhojen käsittelyn jälkeen tai kosketuksesta koirien ulosteiden kanssa. Koska suurinta osaa koirista ruokitaan keittiössä, ihmisille voi aiheutua ristikontaminaatiota, kun ruokakupit pestään ihmisen astioilla.

Salmonellan suuri huolenaihe on, että koirat voivat isännöidä bakteereja ja olla sairaita. Niiden sylki ja ulosteet voivat toimia suorina saastumisen lähteinä. Pihalla ulosteista nauttivat kärpäset voivat saastuttaa pinnat ja ruoan bakteereilla.

Kuinka välttää salmonellan saastumista?

Kenenkään ei pitäisi pelätä lemmikkinsä kuivaa tai raakaa ruokaa. Emme voi vain olla tyytymättömiä siihen, miten käsittelemme ruokaa. Käsien puhdistaminen on erittäin tärkeää. Ruokailuvälineiden puhtaanapito on tärkeää. Tämä unohdetaan liian usein edes omaa ruokaa valmistettaessa. Pihan ulosteet tulee hävittää päivittäin lentokestävissä astioissa. Bakteerit ovat olleet tällä planeetalla paljon kauemmin kuin me alkuperäisessä muodossaan, eivätkä ne ole häviämässä. Terve järki voi vähentää lemmikkieläinten ruoassa olevien bakteerien puhkeamisen riskiä.

Tohtori Ken Tudor